Organización

El menú del banquete, un detalle que no puede fallar (II)

Como comentábamos en nuestro artículo anterior, algo que nunca puede fallar en una boda, es la comida del banquete. Para ello hemos decidido darte algunos tips o consejos para que veas la mejor forma de organizarlo. Antes hablamos de un cóctel de camarones, que además de darle un toque de distinción, te ayudará a no necesitar platos tan pesados dentro del menú.

Hoy veremos qué tipo de carnes recomiendan los organizadores de bodas en nuestros días. Una de las estrellas indiscutidas en estos tiempos es la lubina, siempre que desees servir pescado, o incluso puedes elegir rape que también será muy bien recibido por tus invitados.

Ahora bien, es indiscutido que lo que mejor se consume en todas las bodas son las carnes rojas, en todas sus variantes: cordero, venados, vacuna. O también algunos platos más elaborados en base a: faisanes, patos o pulardas.

En nuestra próxima entrega te ofreceremos directamente un ejemplo de menú completo, aconsejado por un chef especializado en bodas.

Fuente:  miboda |    Imagen: noviabusca…